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2009年8月22日 (土)

東方之下午 茶餐庁  その① 蜜汁焼肉飯/焼肉沙律(サラダ)

Cimg0091_800 今日は母が、はまぐりで有名なK市(M県Y市の北)にある精肉店で自家製焼き豚を買ってきました。東方之下午 茶餐庁(PMイースタン食堂)シリーズとして、今回は港式蜜汁焼肉飯にしてみました。香港オタク以外のみなさん、焼肉とは焼き豚のことですね。これに香菜をトッピング、芥蘭(からし)、乳猪醤(仔豚料理用タレ)をかければ、尖油旺にいる錯覚になります!このK市(M県Y市の北)にある精肉店の自家製焼き豚ネタは既出ではあります。

Cimg0096_800 もうひとつは焼き豚を千切りにしてサラダにしました。家族で取り分けします。これも美味かったです!

今晩は香港で「香港小姐2009コンテスト」決勝戦です。

Le grand orchestre de Paul Mauriatの演奏"Un banc, un arbre, une rue"をテーマ曲にして盛り上がっていると思います!

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