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2007年8月13日 (月)

PMイースタン版すいかゼリー

友人の家で飼っている犬にちょっかいをかけると、「ウ~~、ワンワン!」とガンを飛ばして喧嘩を売ってきます。いつもはおとなしいのに・・・。友人いわく、「今は暑いので気がたってるそう。『うっとおしいヤツだな、オレにさわるな、かまうな!』と言っているみたいだョ。」

犬語の通訳が上手でしたし納得!

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000000000000000000000000000000000_4 パステルの「なめらかすいかゼリー」が美味しかったので早速挑戦です。

スイカは皮が薄くて甘いものを選びます。種をとり、こまかくカットします。それを容器にいれます。すいか汁も入れるのをお忘れなく。ゼリーはやわらかめにつくり、バニラエッセンスを少少。そしてすいかの入った容器に入れます。冷蔵庫に入れて冷やします。最後のポイントはゼリーに塩を振りかけること。これで完成です。本家とさほどかわりませんでした。

許留山(香港のデザートチェーン)に殴りこみをかけたい気分です。

(自意識過剰でした!)

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