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2007年6月 4日 (月)

マンゴー豆腐!

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オーストラリア北部・ポートダグラスの中国料理店も忘れがたいです。新鮮魚介類を使った料理はおいしかったです。

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シメのデザートはマンゴープリンですが、運悪く売り切れ。

そこで不憫に思ってくれたのか絹ごし豆腐にシロップをかける豆腐花に新鮮なマンゴーをトッピングして

「マンゴー豆腐」というアドリブメニューを出してくれました。期待以上の美味しさでした。

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